Au petit Bouillon Alcide on sert des plats traditionnels francais (oeufs mimosa, hareng pomme a l'huile, poulet frites, boeuf bourguignon, creme brulee, brioche perdue) qu’on cuisine DANS LE RESPECT DE LA TRADITION, avec des viandes et volailles 100% francaises et des produits frais, a des prix ultra serres. C’est simple mais c’est bon !

Et ce qui est encore MIEUX, c’est qu’on accueille nos clients dans un endroit charge d’histoire : la plus ancienne brasserie de Lille datant de 1880, renovee recemment en conservant son charme d’antan et sa somptueuse verriere.

Le petit bouillon alcide est par excellence le restaurant ouvert a tous. Tout le monde s'y retrouve, se melange, discute, s'exclame, et s'y regale. On y rencontre des etudiants, des touristes, des chefs d'entreprises, des personnalites, des banquiers, des retraites,... Tous attables autour du ballet de serveurs, dans une ambiance conviviale et gentiment bruyante: bref, ca "bouillonne" et cette ambiance ne ressemble a aucune autre, ni estaminet, ni brasserie, ni bistrot, ni bouchon...